Tổng hợp những Nhà hàng, quán ăn ngon nhất Phổ Yên, Thái Nguyên

Đến với Phổ Yên, Thái Nguyên nhà hàng nào ngon nổi tiếng là câu hỏi mà không ít người đặt ra. Bạn đừng lo hôm nay Chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một số nhà hàng ngon nổi tiếng nhất ở Phổ Yên, Thái Nguyên mà chúng tôi tổng hợp được sau đây.

1

Tai heo ngâm tương chua ngọt

Tai heo ngâm tương chua ngọt giòn giòn mang vị  thơm ngon đậm đà không ngán khi thưởng thức. Làm món nhậu rất hợp lý chỉ cần thêm đĩa rau sống và vài miếng bánh tráng là có ngay món cuốn ngon tuyệt khi có khách đến chơi rồi.


Nguyên liệu:


  • Tai heo 600 gr
  • Cà rốt 50 gr
  • Củ cải trắng 50 gr
  • Nước tương Maggi 180 gr
  • Gừng 15 gr
  • Sả 15 gr
  • Đầu hành 15 gr
  • Hành tây 20 gr
  • Hành tím 20 gr
  • Tỏi 20 gr
  • Đường vàng 50 gr
  • Ớt 20 gr
  • Giấm 40 ml


Cách làm:


  • Tai heo luộc với 15gr sả, 15gr gừng, 15gr đầu hành và 2 muỗng cà phê giấm trong 20-30 phút cho tai heo chín, sau đó vớt ra ngâm liền vào tô nước lạnh. Để nguội hẳn thì đem cắt thành lát vừa ăn.
  • Pha 100ml nước ấm với 40gr đường vàng và 40ml giấm cho tan. Sau đó thêm 180gr nước tương Maggi, khuấy đều, nếm thấy vị chua ngọt mặn hài hòa. Thêm 20gr hành tây, 20gr hành tím băm, 20gr tỏi băm và 20gr ớt băm vào hỗn hợp nước tương rồi khuấy đều.
  • Chuẩn bị đồ chua: Tỉa hoa, thái lát mỏng 50gr củ cải trắng và 50gr cà rốt. Cắt đôi, bỏ hạt, thái lát dày 0,5cm 50gr dưa leo. Bóp sơ 3 loại rau củ với 3gr muối và 30gr đường, để yên 15 phút cho ngấm.
  • Cho tai heo vào hũ xen kẽ với rau củ, chế nước tương vào, ngâm 1 ngày là có thể thưởng thức.
Tai heo ngâm tương chua ngọt
Liên kết: Tìm Cây ATM gần nhất
2

Tai heo nộm rau muống


Phải nói rằng tai heo thật là đa năng, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu không chỉ hợp thôi mà lại còn rất ngon nữa. Điển hình như món nộm rau muống tai heo mà ngay sau đây Chúng tôi sẽ giới thiệu, cứ nghĩ rau muống xào tỏi mới ngon thôi nhưng không ngờ rau muống làm nộm với tai heo cũng ngon một cách bất ngờ.

Nguyên liệu:


  • Rau muống: 1 hoặc 2 mớ (tùy thích)
  • Tai heo 100-150gr
  • Lạc rang
  • Đường, chanh, tỏi, ớt, bột canh


Cách làm:


  • Rau muống nhặt sạch, bỏ lá, rửa sạch dưới vòi nước chảy, sau đó cho vào nồi luộc chín tới, chú ý đừng để chín nhừ. Vớt rau muống ra, cho ngay rau vào một tô nước đá lạnh, ngâm khoảng từ 5-10 phút để rau muống xanh và giòn hơn. Vớt rau ra rổ, để ráo.
  • Tai lợn luộc thật chín, thái thành từng lát mỏng dài. Lạc rang chín, xát bỏ vỏ, sau đó giã dập. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Ớt thái nhỏ.
  • Pha nước trộn nộm như sau: 2 thìa đường + nước cốt 1 quả chanh + 1 thìa nhỏ bột canh + tỏi đập dập + ớt thái nhỏ, khuấy cho tan.
  • Đổ rau muống và tai lợn vào một tô lớn, rưới đều hỗn hợp đã pha rồi đảo đều, để trong vòng 10 phút cho ngấm gia vị. Bày nộm ra đĩa và rắc lạc lên trên là hoàn thành.
Tai heo nộm rau muống
Tai heo nộm rau muống
3

Phá lấu tai heo

Phá Lấu Tai Heo là bắt nguồn từ món ăn ngon của người Hoa, được rất nhiều người Việt ưa thích bởi thơm ngon hơn hẳn các nguyên liệu khác. Phá lấu tai heo lưỡi heo có thể làm món nhậu hoặc ăn với bánh mì, cơm đều ngon.


Nguyên liệu:


  • Tai heo 2 cái
  • Lưỡi heo 1 cái
  • Nước dừa tươi 500 ml
  • Gừng 5 gr
  • Sả 5 gr
  • Hành tím băm 15 gr
  • Tỏi băm 15 gr
  • Hạt nêm 5 gr
  • Đường trắng 30 gr
  • Tiêu 3 gr
  • Bột ngũ vị hương 5 gr
  • Dầu hào 30 gr
  • Nước tương 50 gr
  • Dầu ăn 1 muỗng canh

Cách làm:


  • Rửa sạch 2 cái tai heo, 1 cái lưỡi heo rồi cho vào nồi luộc chín khoảng 30 phút cùng 2 lít nước với 5gr sả, 5gr gừng, 10ml giấm. Sau đó vớt tai heo và lưỡi heo ra ngâm với nước đá cho giòn.
  • Cắt tai heo, lưỡi heo thành những miếng nhỏ hơn rồi ướp cùng 15gr hành tím băm, 15gr tỏi băm, 5gr hạt nêm, 30gr đường, 3gr tiêu, 5gr ngũ vị hương, 30gr dầu hào, 50gr nước tương và 1 muỗng canh dầu ăn. Thoa đều và ướp khoảng 30 phút cho tai heo ngấm gia vị.
  • Cách làm phá lấu tai heo: Đặt nồi tai heo lên bếp xào sơ qua cho gia vị ngấm vào tai heo, sau đó đổ 500ml nước dừa tươi ngập tai heo và nấu cho sôi lên thì hạ lửa nhỏ, nấu đến khi nước trong nồi gần cạn, thịt chuyển màu vàng nâu đẹp là tắt bếp.
  • Lấy phá lấu ra rồi thái thành những miếng vừa ăn, sau đó cho vào chảo đảo đều để ngấm sốt hơn nữa. Vậy là đã hoàn thành món phá lấu tai heo hấp dẫn rồi.
  • Phá lấu tai heo có thể ăn với cơm hoặc làm nhân bánh mì ăn rất ngon. Cách làm phá lấu tai heo lưỡi heo có vị giòn sần sật, thấm đều sốt, ăn cùng các loại dưa chua chua, ngọt ngọt sẽ ngon hơn
Phá lấu tai heo
Phá lấu tai heo
4

Tai heo ngâm sốt Thái

Cái tên  tiếp theo mà Chúng tôi không thể không nhắc đến chính là món Tai heo ngâm sốt Thái, món ăn này dùng để nhâm nhi cực ngon, là "mồi nhậu" yêu thích của các đấng mày râu. Tai heo ngâm kiểu Thái với đủ vị chua cay, mặn ngọt, hòa quyện hoàn hảo, kích thích vị giác, mà lại còn rất bắt bia nữa.


Nguyên liệu:


  • Tai heo 400 gr
  • Gừng 30 gr
  • Giấm 215 ml
  • Cà rốt 200 gr
  • Đu đủ 300 gr
  • Đường trắng 250 gr
  • Nước mắm 100 ml
  • Me 120 gr
  • Tỏi 20 gr
  • Hành tím 30 gr
  • Ớt bột 10 gr (Ớt bột Hàn Quốc)
  • Ớt 90 gr
  • Trái tắc 50 gr


Cách làm:


  • Rửa thật sạch 400gr tai heo rồi luộc cùng 30gr gừng và 15ml giấm trong khoảng 10 phút cho tai heo chín. Sau khi tai heo chín bạn vớt liền ra tô nước lạnh cho tai heo được săn lại rồi cắt mỏng.
  • Đun sôi hỗn hợp 200ml giấm và 150gr đường để nguội rồi cho 300gr đu đủ xanh bào mỏng, 200gr cà rốt, 20gr tỏi và 20gr hành tím cắt lát vào ngâm khoảng 30 phút là ta đã có đu đủ ngâm hành tỏi chua ngọt ăn kèm.
  • Trộn đều 120gr me chín với 200ml nước sôi, dầm cho ra nước rồi lượt lại chỉ lấy nước cốt me thôi nhé.
    Nước sốt Thái bạn pha bằng 100ml nước mắm, nước me vừa làm, 100gr đường, 10gr ớt Hàn quốc, 20gr ớt đỏ, 20gr ớt xanh băm nhuyễn vào trộn đều đến khi sôi cho rồi tắt bếp.
  • Cách làm tai heo sốt Thái: Trộn tai heo, đu đủ hành ngâm chua ngọt, 50gr tắc, 50gr ớt xanh và nước sốt vào thật đều là có thể thưởng thức.
Tai heo sốt Thái
5

Tai heo ngâm sả tắc

Chắc chắn không ai còn xa lạ với món chân gà sả tắc, hay chân gà ngâm sả tắc đúng không? Nhưng khi nhắc đến tai heo ngâm sả tắc thì bạn mới giật mình nhận ra sao mình có thể bỏ qua một nguyên liệu dễ tìm mà thành quả từ món ăn này cũng không kém phần hấp dẫn, ngon miệng nhỉ? Vậy thì còn chờ đợi gì mà không chế biến ngay với công thức phía dưới đây.

Nguyên liệu:


  • Tai heo 2 cái
  • Trái tắc 10 trái
  • Lá chanh 6 lá
  • Tỏi 5 tép
  • Ớt 5 trái
  • Hành tím 1 củ
  • Sả 5 củ
  • Hành tây 1 củ
  • Gừng 1/2 củ
  • (Củ nhỏ)
  • Giấm gạo 6 muỗng canh
  • Đường trắng 6 muỗng canh
  • Muối 1 1/2 muỗng cà phê


Cách làm:


  • Trước khi làm tai heo ngâm sả tắc cần: Đem cạo sạch lông tai heo rồi rửa sạch. Cắt đôi củ hành tây và vài lát gừng cho vào luộc cùng tai heo khoảng 20 phút thì tai chín. Vớt ra ngâm nước thật lạnh và rửa lại tai heo thêm một lần nữa rồi sau đó thái miếng mỏng.
  • Các nguyên liệu như tỏi, ớt thái lát. Hành tây, hành tím, lá chanh thái sợi. Sả hai củ đập dập thái sợi và 3 củ thái lát mỏng. Quả tắc cũng thái lát.
  • Dùng 1 lít nước sôi để nguội: 6 muỗng canh giấm (dấm) ăn, 6 muỗng canh đường, 1,5 muỗng canh muối, khuấy đều cho tan đường và muối.
  • Lọ thủy tinh ngâm tai heo sả tắc cần rửa sạch và lau khô sau đó xếp tai heo xuống phía dưới và sau đó xếp tất cả các phụ gia lên trên. Và cuối cùng là đổ nước dấm đường vào lọ sao cho ngập phần tai heo và các loại phụ gia.
  • Để lọ tai heo ngâm sả tắc vào tủ mát sau 3-5 ngày là có thể ăn được. Dùng thanh tre hay nĩa nhỏ để chặn cho lỗ tai nằm dưới mặt nước giấm. Như vậy là tai heo ngâm sả tắc đã xong chúc các bạn thành công với công thức.
Tai heo ngâm sả tắc
Tai heo ngâm sả tắc
6

Tai heo xào sả ớt

Tai heo giòn sần sật đem xào cùng sả ớt mang đến hương vị khiến ai cũng mê tít ngay từ lần đầu thưởng thức. Vào những ngày cuối tuần, cùng gia đình nhâm nhi món Tai heo xào sả ớt cùng ít bia thì còn gì tuyệt vời hơn. Bạn hãy cùng Chúng tôi xem ngay cách làm món Tai heo xào sả ớt siêu hấp dẫn và ngon miệng này nhé.


Nguyên liệu:


  • Tai heo 600 gr
  • Ớt sừng 2 trái
  • Ớt 5 trái
  • Sả 6 cây
  • Gừng 10 gr
  • Tỏi 2 củ
  • Ớt bột 15 gr
  • Bột ngũ vị hương 3 gr
  • Nước mắm 50 ml
  • Đường trắng 50 gr
  • Muối 1/2 muỗng cà phê
  • Rượu trắng 50 ml


Cách làm:


  • Làm sạch tai heo, cho vào nồi đổ ngập nước, thả vào 2 nhánh sả và 1 nhánh nhỏ gừng cắt lát, luộc 20 phút cho đến khi tai heo chín thì vớt ra cho vào tô nước đá lạnh. Ngâm đến khi tai heo nguội hẳn thì mới vớt ra thấm khô nước. 
  • Cắt tai heo ra thành những miếng mỏng vừa ăn.
  • Cách làm tai heo xào sả ớt: Băm nhuyễn 2 nhánh sả, còn lại đem cắt lát. Băm nhuyễn 2 củ tỏi và bỏ hạt 2 trái ớt sừng, thái sợi. Bắc chảo lên bếp, rót vào 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng cho sả, tỏi, ớt sừng vào phi thơm. Sau đó cho 50ml nước mắm, 50gr đường vào nồi, đảo nhẹ cho đường tan.
  • Tiếp theo cho thêm 5 trái ớt đỏ băm nhuyễn, 15gr ớt bột, 3gr bột ngũ vị hương, xào đều lên cho tất cả hòa trộn với nhau rồi nấu sôi lên một lần nữa.
  • Lúc này mới cho tai heo đã cắt lát vào. Đảo đều tai heo xào lên cho tai heo hòa trộn với nước sốt. Xào thêm 2 phút cho tai heo thấm đều gia vị thì tắt bếp.


Vậy là món tai heo xào sả ớt đã hoàn tất rồi đó. Mùi thì thơm nức, hương vị lại đậm đà, tai heo xào giòn sần sật vừa ăn vừa xuýt xoa cực kì đã luôn.

Tai heo xào sả ớt
7

Gỏi ổi trộn tai heo

Bạn đã bao giờ thấy trái ổi được chế biến thành món ăn chưa? Chưa thì đừng bỏ qua Món Gỏi ổi trộn tai heo nhé, không những có đủ cả đạm và vitamin, chất xơ mà còn tốt cho cả làn da của bạn vì tai heo chứa cực nhiều collagen. Nếu bạn cần giảm cân mà vẫn muốn giữ da đẹp, hãy thử ngay món chua giòn tuyệt ngon này!


Nguyên liệu:


    • Ổi 1 trái (Sống)
    • Cà rốt 1/2 củ
    • Tai heo 1 cái
    • Gừng 1 miếng
    • Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê
    • Ớt băm 1/2 muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 muỗng canh
    • Nước mắm 1 muỗng canh
    • Nước cốt chanh 1 muỗng canh
    • Đậu phộng 30 gr
    • Rau kinh giới 2 cây
    • Húng lũi 2 cây
    • Giấm 2 muỗng canh
    • Muối 1/3 muỗng cà phê


    Cách làm:


    • Ổi rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành những lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt sợi chỉ.
    • Húng lũi và rau kinh giới lấy lá rửa sạch.
    • Tai heo rửa sạch với giấm và 1/2 chỗ gừng đập dập rồi cho vào nồi, thêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 lít nước và chỗ gừng còn lại vào, luộc chín.
      Vớt tai heo ra, để nguội rồi cắt thành những lát mỏng.
    • Pha hỗn hợp nước trộn gỏi với tỉ lệ 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Khuấy hỗn hợp nước trộn cho tan đường. Thêm ớt băm và tỏi băm vào.
    • Cho tai heo, ổi và cà rốt vào tô. Tiếp theo cho hỗn hợp nước trộn gỏi vào. Trộn đều tay để ổi, cà rốt, tai heo ngấm đều gia vị.
    • Cho đậu phộng rang giã dập vào trộn đều lên.
    • Cho gỏi ra đĩa, cắt nhỏ húng lũi và rau kinh giới rồi rắc lên trên gỏi trộn đều lên là có thể dùng.
    Gỏi ổi trộn tai heo
    8

    Tai heo cuộn mộc nhĩ

    Món Tai heo cuộn mộc nhĩ không chỉ dễ làm mà khi bày biện cũng rất đẹp mắt và kích thích người xem muốn thưởng thức chúng. Ngay sau đây sẽ là hướng dẫn cơ bản nhất để bạn thực hiện thành công và tạo hình đẹp cho món ăn này


    Nguyên liệu:


    • Tai heo
    • Mộc nhĩ
    • Hành khô, sả, tiêu
    • dầu hào, xì dầu, mắm, muối, đường.


    Cách làm:


    • Rửa sạch và xát muối tai heo sau đó cắt bớt phần thịt mà chỉ lấy phần tai. Mộc nhĩ ngâm nước sôi và rửa sạch cắt bỏ chân.
    • Trải lá mộc nhĩ lên mặt của tai và cho phần thịt tai thừa vừa cắt lên trên. Sau đó cuộn tai lại thật chặt, dùng chỉ bó tai lại.
    • Cho tai heo vào nồi ngập nước và luộc rồi lấy ra rửa sạch với nước. Sau đó lại cho tai heo vào nồi luộc cùng với bột canh, tiêu, sả, hành khô đập dập, dầu hào, xì dầu. Nhớ là chỉ cho nước ngập 2/3 tai.
    • Khi nước sôi, thử độ mặn và nêm lại sao cho khi ăn tai có vị đậm đà. Luộc khoảng 30 phút rồi tắt bếp. Để nguội và thái tai bày ra đĩa.
    Tai heo cuộn mộc nhĩ
    9

    Gỏi ngó sen tai heo

    Bạn muốn bữa cơm gia đình thêm ấm cúng, đầy đủ các món ăn vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe cho cả nhà. Hãy thêm món Gỏi ngó sen tai heo với vị chua chua, ngọt ngọt cộng với độ giòn giòn của cả tai heo và ngó sen.


    Nguyên liệu:


    • Tai heo 400 gr
    • Ngó sen 300 gr
    • Cà rốt 100 gr
    • Dưa leo 100 gr
    • Rau răm 50 gr
    • Nước mắm 50 ml
    • Đường trắng 100 gr
    • Tương ớt 1 muỗng canh
    • Tỏi băm 1 muỗng canh
    • Ớt băm 1 muỗng canh
    • Hành phi 1 muỗng canh
    • Đậu phộng 10 gr
    • Bánh phồng chiên 200 gr
    • Hành tím 4 củ
    • Sả 20 gr, Muối 10 gr
    • Chanh 1 trái
    • Nước cốt tắc 1 muỗng canh

    Cách làm:


    • Tai heo mua về rửa sạch, cho vào nồi một ít muối và luộc tai heo cùng 20gr xả và 4 củ hành tím để khử mùi tanh. Sau khi tai heo chín, vớt ra tô nước đá để giữ được độ săn, sau đó cắt lát mỏng.
    • Ngó sen chọn cọng nhỏ, ngòi viết, chắc, sau khi mua về rửa sạch, cắt từng đoạn nhỏ khoảng 4-5cm vừa ăn, chẻ ra làm đôi. Ngâm ngó sen trong 1 tô nước có pha 2 muỗng cà phê muối, thả vào lát chanh cho ngó sen không bị thâm, bọc lại và cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Sau đó dùng tay hoặc một miếng vải bọc lại và vắt ráo nước.
    • Cà rốt, dưa chuột cắt thành sợi nhỏ dài (dưa chuột nhớ cắt bỏ phần ruột mềm). Sau đó cho vào một ít muối trộn đều để khoảng 5 phút, khi rau bắt đầu ra nước và xẹp xuống tiến hành vắt nhẹ tay cho ráo nước trong rau.
    • Làm mắm trộn gỏi: Cho khoảng 50ml nước mắm vào chảo nóng, thêm 100gr đường (khoảng 5 muỗng canh) rồi khuấy đều đến khi tan. Múc ra để nguội, tiếp tục cho vào 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước tắc, 1 muỗng canh tỏi ớt đã băm nhuyễn rồi trộn đều hỗn hợp với nhau.
    • Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau, chan nước sốt mắm và bóp gỏi cho thấm gia vị. Rắc đậu phộng, hành phi lên cùng và thưởng thức món gỏi hấp dẫn này cùng bánh phồng tôm chiên giòn.
    Gỏi ngó sen tai heo
    10

    Tai heo cuộn ngâm mắm

    Tai heo cuộn ngâm mắm mà Chúng tôi giới thiệu đến bạn ngay sau đây là 1 cách làm mới món ăn này. Chúng ta sẽ đem tai heo cuộn tròn sau đó mới ngâm với nước mắm không những vừa miệng mà còn đẹp mắt đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn ai cũng sẽ trầm trồ, bất ngờ vì sự khéo léo của bạn khi nhìn thấy món ăn này


    Nguyên liệu:


    • Tai heo 2 cái
    • Nước mắm 200 ml
    • Gừng 10 gr
    • Muối hột 20 gr
    • Rượu trắng 30 ml
    • Lá chanh 5 lá
    • Sả 5 gr
    • Giấm 100 ml
    • Đường trắng 200 gr
    • Tỏi 5 gr
    • Ớt sừng 5 gr
    • Tiêu 5 gr

    Cách làm:


      • Sơ chế tai heo: tai heo cạo sạch lông, sau đó khử mùi bằng cách rửa với 5gr gừng đập dập, 20gr muối hột và 20ml rượu trắng. Bóp tai heo từ trong ra ngoài cho sạch hết chất bẩn sau đó rửa lại với nước cho sạch.
      • Sau khi làm sạch bạn cuộn tai heo lại thành cuộn, bắt đầu từ chóp tai của heo cuộn vào bên trong. Sau khi cuộn bạn lấy dây chỉ thực phẩm buộc tai heo lại thật chặt tay để cố định. Đun sôi 1 nồi nước, cho 2 cuộn tai heo vào chần sơ 3 phút để khử sạch chất bẩn.
      • Sau đó bắc 1 nồi nước khác, thêm vào 5 cái lá chanh, 5gr gừng thái lá và 5gr sả cắt khúc đập dập, đun cho nước sôi lên thì cho tai heo vào luộc chín 15 phút. Luộc xong vớt ra ngâm ngay tai heo vào thau nước đá lạnh để cho nguội hẳn. Việc ngâm tai heo vào đá lạnh giúp da heo săn lại, giữ được độ giòn của tai heo và tai heo không bị xỉn màu.
      • Nấu nước mắm ngâm tai heo: cho vào nồi 200ml nước lọc, 200ml nước mắm, 100ml giấm, 200gr đường rồi khuấy đều. Đun cho nước mắm sôi lên, hớt bỏ bọt rồi tắt bếp, để thật nguội.
      • Chuẩn bị lọ thủy tinh sạch, gắp tai heo cuộn vào trong, rắc thêm tỏi thái lát, ớt sừng thái lát và tiêu hột tùy thích để tăng hương vị và mùi thơm. 
      • Sau đó chế nước mắm ngâm đã nấu sẵn vào, bạn có thể chèn thêm 1 miếng lưới dựa để chặn cho tai heo luôn tiếp xúc với nước mắm, đậy kín nắp, để vào tủ lạnh, ngâm tai heo từ 1-2 ngày là có thể dùng được.
      Tai heo cuộn ngâm mắm
      Tai heo cuộn ngâm mắm
      11

      Tai heo khìa nước dừa

      Nói đến ẩm thực miền Tây chúng ta không thể không nhắc tới món tai heo khìa nước dừa. Đây là món ăn tuy chế biến đơn giản nhưng rất thơm ngon, có màu sắc cực bắt mắt. Nhờ nấu cùng với nước dừa giúp tăng độ ngọt thanh và dậy mùi thơm ngậy cho món ăn, dùng kèm với cơm nóng hoặc bánh mì rất ngon.


      Nguyên liệu:

      • 1 cái tai heo
      • 1 cái mũi heo
      • 1 trái dừa xiêm
      • 1 củ tỏi, 1 củ hành tím
      • Vài quả quất chín (hoặc chanh)
      • Dầu ăn
      • 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm
      • 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh xì dầu
      • 1 muỗng cà phê ngũ vị hương


      Cách làm:


      • Tai heo phải chọn miếng không quá dày, có màu trắng, rửa sạch với muối và dấm. Sau đó, cho vào ngâm nước muối và cắt các trái quất ra rồi chà sát lên tai mũi cho thật sạch. Làm theo cách này tai mũi heo sẽ trắng và không có mùi nữa. Sau đó, vớt ra và để ráo.
      • Hành và tỏi lột vỏ rồi băm cho thật nhuyễn
      • Kế đến, dùng dao cắt miếng tai mũi heo ra thành những miếng to. Trộn tai với gia vị gồm nước mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu, xì dầu, ngũ vị hương. Ướp trong 30 phút cho tai ngấm dần tất cả gia vị.
      • Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng dầu ăn rồi lần lượt cho từng miếng tai mũi vào chiên sơ trên lửa vừa.
      • Sau đó, lấy một trái dừa xiêm bổ lấy nước. Cho nước dừa vào sao cho xấp ngang mặt thịt. Om đến khi nước dừa sánh lại là được.
      • Sau khi món tai mũi heo đã chín vàng ươm thì tắt bếp, cho 1/2 thìa cafe tiêu vào, đảo đều, để nguội rồi thái ra dùng.


      Món tai heo khìa nước dừa sau khi hoàn thành có màu sắc cực kỳ hấp dẫn. Nhờ có nước dừa ngọt mát nấu cùng giúp gia tăng độ thơm ngon, đậm đà của món ăn, dùng kèm cơm nóng rất ngon. Thêm một đĩa rau sống như dưa leo, cà chua, rau thơm, xà lách sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn thật đậm đà và ngon miệng.

      Tai heo khìa nước dừa

      Tổng hợp những trung tâm luyện thi ielts tốt nhất Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      16/09/2020

      Category: N/A

      Chứng chỉ IELTS được xem như là tấm giấy thông hành mở ra cơ hội sự nghiệp và học tập mang tầm quốc tế. Do đó lượng thí sinh có nhu cầu thi IELTS hiện nay đang tăng mạnh. ĐIều này đồng nghĩa với việc các Trung tâm, lò đào tạo cũng “mọc lên như nấm”. Nên việc lựa chọn trung tâm luyện thi IELTS tốt nhất và uy tín cũng là một vấn đề. Vì thế hôm nay, trong bài viết này, Chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu về các trung tâm luyện thi ielts tốt nhất Thái Nguyên.

      Tổng hợp những Địa chỉ dạy nghề phun xăm thẩm mỹ uy tín nhất Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      25/06/2020

      Category: N/A

      Phun xăm thẩm mỹ là nghề hái ra tiền, được rất nhiều người lựa chọn trong những năm gần đây. Để đáp ứng nhu cầu học nghề của học viên, ngày càng có nhiều địa chỉ đào tạo mọc lên với bao lời quảng cáo hấp dẫn khiến bạn băn khoăn không biết nên lựa chọn cơ sở nào. Nội dung dưới đây Chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn những địa chỉ dạy nghề phun xăm thẩm mỹ uy tín nhất Thái Nguyên.

      Tổng hợp những Quán nhậu ngon nhất tại Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      18/06/2020

      Category: N/A

      Quán nhậu luôn là một trong những điểm đến quen thuộc của nhiều người. Không đơn thuần chỉ là nơi tụ tập ăn nhậu, quán nhậu còn là nơi gặp gỡ thân tình, chia sẻ, trò chuyện cùng bạn bè và người thân. Hãy cùng Chúng tôi dạo một vòng và điểm tên những quán nhậu ngon, nổi tiếng nhất tại Thái Nguyên qua bài viết dưới đây các bạn nhé.

      Tổng hợp những Thẩm mỹ viện uy tín và chất lượng nhất Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      14/06/2020

      Category: N/A

      Một trong những hình thức làm đẹp phổ biến, hiệu quả được rất nhiều chị em lựa chọn đó là tới thẩm mỹ viện. Tuy nhiên lựa chọn được địa chỉ thẩm mỹ uy tín, chất lượng không phải là điều dễ dàng. Nội dung dưới đây Chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn những thẩm mỹ viện uy tín và chất lượng nhất Thái Nguyên.

      Tổng hợp những Địa chỉ bọc răng sứ uy tín nhất Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      12/06/2020

      Category: N/A

      Ngoài dịch vụ làm đẹp, chăm sóc da thì quá trình làm đẹp răng được nhiều khách hàng tập trung nâng cấp để sở hữu được nụ cười tự tin và nhan sắc hoàn thiện nhất, trong đó bọc răng sứ là một trong những giải pháp giúp khách hàng sở hữu được hàm răng trắng sáng, đều màu, vị trí của từng chiếc răng được định vị đúng và có tính thẩm mỹ cao. Vì vậy, hãy cùng Chúng tôi tham khảo và có ngay cho mình địa chỉ bọc răng sứ uy tín với mức giá tốt nhất nhé!

      Tổng hợp những Quán bánh mỳ chảo ngon nhất Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      05/06/2020

      Category: N/A

      Bánh mì chảo là món ăn vặt khiến nhiều người mê mẩn, đặc biệt là các bạn teen. Mặc dù là món ăn vặt nhưng bánh mì chảo hoàn toàn có thể thay thế 1 bữa ăn chính bởi nó cung cấp đủ dinh dưỡng với các thành phần như tinh bột trong bánh mì, đạm trong trứng, pate hay chất sơ trong dưa chuột và rau ăn kèm. Nếu ở Thái Nguyên, bạn hãy cùng Chúng tôi khám phá những địa chỉ bánh mì chảo "vừa ngon, vừa chất lượng" dưới đây nhé.

      Tổng hợp những Địa chỉ xăm hình nghệ thuật đẹp nhất Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      01/06/2020

      Category: N/A

      Mỗi hình xăm nghệ thuật không chỉ là cách người chủ của nó thể hiện phong cách, cá tính riêng của chính mình. Mà thông qua đó, còn là cách mà mọi người kể lại những câu chuyện do vậy xăm nghệ thuật không đơn thuần chỉ là những hình ảnh vô tri mà chúng còn là những tác phẩm ý nghĩa thực sự. Và nếu bạn đang muốn thể hiện chính bản thân mình thông qua những hình xăm ấy và tìm chỗ xăm đẹp ở Thái Nguyên thì bài viết này là dành cho bạn.

      Tổng hợp những Cửa hàng thực phẩm sạch uy tín nhất Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      30/05/2020

      Category: N/A

      Ngày nay, vấn đề an toàn thực phẩm luôn được các bà, các mẹ, các chị đặt lên hàng đầu để giữ gìn sức khỏe cho gia đình mình. Mỗi lần đi chợ các chị em đều phải nhức đầu trong việc lựa chọn rau củ thế nào là sạch, thế nào là không thuốc? Hiểu được nỗi lo ấy, Chúng tôi xin giới thiệu cho bạn những cửa hàng thực phẩm sạch uy tín nhất Thái Nguyên.

      Tổng hợp những Cửa hàng bán vest nam đẹp và uy tín nhất Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      20/05/2020

      Category: N/A

      Vest là trang phục mang lại sự lịch lãm và cuốn hút đặc biệt cho các quý ông. Khi bạn diện một bộ vest vừa vặn, tôn dáng, hợp hoàn cảnh, bạn tự tin, chững chạc và ghi điểm hơn trong mắt chị em. Bạn ở Thái Nguyên và bạn đang muốn tìm cho mình một địa chỉ mua vest nam? Hãy để Chúng tôi gợi ý bạn bằng các cửa hàng bán vest nam đẹp và uy tín nhất Thái Nguyên nhé!

      Tổng hợp những địa chỉ massage thư giãn tốt nhất Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      16/05/2020

      Category: N/A

      Massage thư giãn là liệu pháp chăm sóc sức khỏe cùng với đó là sự chăm sóc sức khỏe hữu hiệu dành cho khách hàng. Sau đây là những địa chỉ massage thư giãn tốt nhất Thái Nguyên giúp cho khách hàng có thể sở hữu cho bản thân một sức khỏe tốt và một tinh thần sảng khoái.

      Tổng hợp những Tiệm trang sức bạc đẹp nhất Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      13/05/2020

      Category: N/A

      Trang sức bạc dành cho mọi lứa tuổi từ trẻ em đến những người cao tuổi, đặc biệt trẻ em và người cao tuổi rất hay dùng vì lợi ích của bạc chính là kỵ gió rất tốt. Còn các bạn trẻ thời nay thích đeo trang sức bạc với tâm lý nghiêng về thẩm mỹ nhiều hơn. Tuy nhiên các bạn cũng nên mua bạc trang sức ở những nơi, những trang uy tín, có địa chỉ rõ ràng, chế độ bảo hành cao, đảm bảo chất lượng. Vậy hãy cùng Chúng tôi tìm hiểu top những địa chỉ bán trang sức bạc uy tín và đẹp nhất Thái Nguyên dưới đây nhé!

      Tổng hợp những Barber shop cắt tóc nam đẹp nhất Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      11/05/2020

      Category: Shop

      Khi việc cắt tóc tại những Salon tóc hiện đại không như ý, thì đâu đó vẫn còn một loại hình cắt tóc khác, ở một nơi khác, đã có từ rất lâu đời, không xa lạ mấy với cánh mày râu đó là Barbershop. Barber Shop hiểu đơn giản là tiệm cắt tóc, chuyên về phục vụ khách nam, tập trung vào những kiểu tóc truyền thống. Các kiểu tóc từ ngắn đến dài, từ buzz cut, faux hawk đến những kiểu slickback, quiff và pompadour. Thái Nguyên có những barber shop cắt tóc nam nào đẹp, uy tín? Hãy cùng Chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau.

      Tổng hợp những Quán chè ngon nhất Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      25/04/2020

      Category: N/A

      Chè là món ăn vặt được yêu thích nhất, dù là ai thì cũng không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món chè vừa thanh ngọt lại mát của chè. Dù thời tiết nóng hay lạnh thì chè vẫn là món ăn vặt được nhiều người lựa chọn. Không chỉ mang lại vị thanh mát mà chè còn được làm từ những thực phẩm hay hoa quả bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe con người. Vậy thì hãy cùng Chúng tôi khám phá Top quán chè ngon nhất tại Thái Nguyên qua bài viết dưới đây nhé!

      Tổng hợp những Địa chỉ cho thuê váy cưới đẹp nhất Phổ Yên, Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      19/04/2020

      Category: N/A

      Là phụ nữ, ai cũng muốn mình thật xinh đẹp và lộng lẫy trong ngày trọng đại. Vì thế, chọn váy cưới ở đâu, mẫu váy cưới nào phù hợp và thoải mái cho ngày trọng đại là điều mà các cô dâu luôn băn khoăn và lo lắng. Bài viết dưới đây của Chúng tôi sẽ giúp các cô dâu phần nào bớt lo lắng và tìm được những mẫu váy cưới đẹp nhất Phổ Yên, Thái Nguyên.

      Tổng hợp những Nhà hàng, quán ăn ngon nhất Phổ Yên, Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      18/04/2020

      Category: N/A

      Đến với Phổ Yên, Thái Nguyên nhà hàng nào ngon nổi tiếng là câu hỏi mà không ít người đặt ra. Bạn đừng lo hôm nay Chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một số nhà hàng ngon nổi tiếng nhất ở Phổ Yên, Thái Nguyên mà chúng tôi tổng hợp được sau đây.

      Tổng hợp những Địa chỉ cho thuê váy cưới đẹp nhất Sông Công, Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      17/04/2020

      Category: N/A

      Cưới xin là sự kiện trọng đại của cả đời người. Vì thế ai cũng có xu hướng tìm kiếm những gì tốt đẹp nhất, phù hợp nhất sử dụng cho ngày này. Để lễ cưới của bạn hoàn hảo nhất không chỉ địa điểm tổ chức cưới, không chỉ studio chụp ảnh cưới,... mà một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu không thể thiếu được đối với các cô dâu đó là chiếc váy cưới. Bài viết này Chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn những địa chỉ cho thuê váy cưới đẹp nhất Sông Công, Thái Nguyên.

      Tổng hợp những Salon làm tóc đẹp nhất Phổ Yên, Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      15/04/2020

      Category: N/A

      Mái tóc đẹp là điều mà hàng ngàn chị em phụ nữ quan tâm nhất, để có mái tóc vừa đẹp vừa ấn tượng các chị em phụ nữ thường tìm kiếm các địa chỉ cắt tóc chuyên nghiệp, uy tín để làm mới ngoại hình. Nhưng không phải tiệm cắt tóc nào cũng có thể tạo ra những kiểu tóc chất lượng, phù hợp với khuôn mặt bạn. Hiểu được điều đó, TOPLIST sẽ giới thiệu đến các bạn top những salon làm tóc đẹp nhất Phổ Yên, Thái Nguyên.

      Tổng hợp những Tiệm bánh kem ngon nhất Phổ Yên, Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      14/04/2020

      Category: N/A

      Khi bạn muốn có bánh kem cho ngày sinh nhật, lễ kỉ niệm, ngày cưới... hay đơn giãn là bạn muốn thưởng thức nhiều hương vị bánh kem khác nhau để thỏa mãn niềm yêu thích của chính mình hãy cùng Chúng tôi tham khảo tiệm bánh kem ngon tại Phổ Yên - Thái Nguyên ngay và luôn để được ăn và nếm vị bánh kem vừa vị nhé!

      Tổng hợp những Spa làm đẹp uy tín nhất Phổ Yên, Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      13/04/2020

      Category: Làm đẹp

      Dịch vụ làm đẹp tại spa hiện nay đang được nhiều khách hàng quan tâm tìm hiểu và sử dụng giúp khắc phục các tình trạng về da, mí mắt, lông mày, môi... nhưng phải đảm bảo yếu tố an toàn về sức khỏe. Vì vậy, hãycùng Chúng tôi tham khảo spa làm đẹp uy tín tại Phổ Yên - Thái Nguyên để có cho mình địa điểm sử dụng dịch vụ chất lượng nhé!

      Tổng hợp những Spa làm đẹp uy tín nhất Sông Công, Thái Nguyên

      Tỉnh/Thành: Thái Nguyên

      13/04/2020

      Category: Làm đẹp

      Làm đẹp rất cần thiết đặc biệt là chị em phụ nữ để giúp giữ gìn nét đẹp thanh xuân trong thời gian dài nhất thông qua việc chăm sóc da, dưỡng da, phun xăm thẩm mỹ, tắm trắng... để luôn luôn tự tin với chính mình của từng ngày nhưng làm đẹp như thế nào mới hiệu quả thì chị em cần có ngay cho mình spa uy tín. Hãy cùng Chúng tôi tham khảo spa làm đẹp chất lượng tại Sông Công - Thái Nguyên để hành trình làm đẹp của mình nhanh và hiệu quả nhé!